Une histoire
de goût et de recettes plus simples
Un respect du
savoir-faire boulangerLes gestes et recettes de Gabriel Pasquier sont
perpétués et optimisés depuis plus de 80 ans.
Notre levain
Depuis plus de 80 ans, nous respectons
une recette traditionnelle : de la farine, du sel, de l’eau et c’est tout ! Une recette transmise par Gabriel Pasquier et réalisée quotidiennement dans nos sites de production.
Des produits frais
Pour garantir la fraîcheur et la disponibilité
de nos produits, nous produisons sur 13 sites partout en France.
Un juste équilibre
nutritionnelNotre mission, trouver le bon équilibre
nutritionnel entre sucre, sel et matières grasses tout en préservant le bon goût de nos produits. Un travail constant que nous menons avec des nutritionnistes.
Une matière première
100% FrançaiseNotre farine est issue de blé 100% français
provenant de cultures respectueuses des bonnes pratiques agricoles et stocké sans traitement après récolte. Et pour encore plus de proximité, elle est transformée dans des moulins proches de nos sites de production.
Nos œufs frais
1/4 de nos œufs sont produits par 2 éleveurs
partenaires historiques de l’entreprise.
Sans arômes
et colorants artificielsDans le cadre de l’amélioration de nos recettes,
nous concevons, en fonction des besoins, nos produits avec arômes et colorants d’origine naturelle.
Sans conservateurs et alcool
Depuis toujours, nos produits sont sans
conservateurs et sans alcool après cuisson, grâce à la maîtrise de nos process de fabrication.
Google Assistant - Attention, produits bavards !
Découvrez ici toutes leurs histoires
et leurs secrets de fabrication
Trois exemples de goût simple

Pains au Lait
Fabriqué en 5h30
depuis 1989 sur 5 sites partout en France
Brioche Tressée
Fabriquée en 5h depuis 1975
sur 3 sites partout en France et tressée à la main pour perpétuer la forme originelle du produit.
Tartines de
Pain CampagneFabriquée en 15h avec une
pâte soigneusement pétrie pour développer tous les arômes du pain.
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« De la Nature et du Temps »